Ягодный мусс

• четыреста грамм клубники, малины либо абрикосов,
• Семьдесят пять грамм (три ст. л.) сахарной пудры,
• 3 яичных белка,
• Пятнадцать грамм (3 ч. л.) желатина.

Растворить желатин в воде. Вымытые ягоды осушить, помять, доложить сахарную пудру , белки. Смесь остудить , хорошо взбить.

Доложить раство­ренный желатин, снова взбить. Формочки промыть охлажденной водой, заполнить их ' смесью , остудить в холодильнике.

Случайный рецепт:

запеченные фаршированные яблоки
запеченные яблоки
пицца южная
горячие бутерброды дальний восток
горячие бутерброды с индейкой

« Назад в раздел   На главную »