Гамбургер по-европейски
- четыреста грамм говяжьего фарша,
- сто грамм бисквитного теста,
- Пятьдесят грамм шампиньонов,
- 4 ст. л. белого вина,
- 4 чайные ложки тертого сыра,
- одна луковица, красный размолоченный перец,
- 4 чайные ложки кетчупа, соль, зелень петрушки.
Лук вычистите , некрупно нарежьте либо натрите на терке. Петрушку некрупно нарубите. Грибы нашинкуйте кусочками.
Перемешайте фарш с луком, грибами , зеленью, доложите соль , поперчите. Разделите фарш на четыре составляющие, сформируйте котлеты, облейте их вином , поставьте на 1-1,5 часа в холодильник. Из теста сформируйте восемь лепешек.
На четыре лепешки поместите котлеты, накройте лепешками , грейте 2 минуты в микроволновке на полной мощности. После чего переверните лепешки, обсыпьте их тертым сыром , готовьте снова 2 минуты.
Случайный рецепт:
гамбургергорячие бутерброды бонд
бутерброды с копченой грудинкой и сыром
горячие бутерброды по-украински
горячие бутерброды с сосисками