Пицца знойный юг

• два стакана муки,
• 1 стакан подогретой воды,
• 1 половина чайной ложки дрожжей, щепотка сахарного песка,
• 4 ст. л. растительного масла, соль,
• 3 шампи­ньона, маленькой кусочек нежесткого сыра,
• 6-8 черных , зеленых оливок без косточек, кусок копченого окорока,
• 1 стакан протертых поми­доров, размолоченный перец, душица.

В подогретой воде с сахарным песком растворите дрож­жи, доложите муку, 2 ст. л. расти­тельного масла, щепотку соли , замесите тесто. Оставьте его на 60 минут, прикрыв салфеткой. Тем временем приготовьте начинку.

Порежьте сыр, копченый окорок , вымытые грибы. Тесто поделите на 4 составляющие, раскатайте из них лепеш­ки , поместите в формы. Намазав лепешки протертыми помидорами, выложите поверх на­чинку , обсыпьте душицей.

Сбрызните 2 сто­ловыми ложками растительного масла , выпе­кайте при средней мощности 10 минут.

Случайный рецепт:

пицца с маринованными грибами
банановые тосты
горячий бутерброд с помидорами и сыром
гренки а ля пицца
красный дьявол (4 порции)

« Назад в раздел   На главную »