Фаршированные грибы

  • двести пятьдесят грамм нестарых грибов среднего размера,
  • Восемьдесят грамм (четыре ст. л.) сли­вочного масла либо маргарина,
  • Пятьдесят грамм (одна штука) репчатого лучка,
  • Пятьдесят грамм (три ст. л.) размолоченных сухариков, зелень петрушки, доложить соль по вкусу.

Почистить грибы , разделить шляпки от ножек. Разло­жить шляпки на печном блюде полой стороной вверх , оставить в таком положении. Для готовки фарша измельченнце ножки гри­бов поместить в стеклянную кастрюлю совместно с маслом , нашинкованным луком.

Не закрывая крышкой, приготовлять в микроволновке на максимальной мощности 3—5 мин. до размягчения лучка. Гото­вый фарш извлечь из печи , доложить сухари , петрушку. Прикрыть шляпки крышкой, поместить в микроволновку , гото­вить 3—4 мин. (практически до готовности) на максимальной мощности. Заполнить каждую шляпку фаршем, прикрыть крышкой , приготовлять на максимальной мощности 2,5 минут.

Случайный рецепт:

горячая закуска из крабов и креветок
гренки с сыром и перцем
рулетики из грудинки с сыром
гамбургер с маринованными огурцами
острая мясная закуска

« Назад в раздел   На главную »