Гамбургер с сыром
- триста грамм говяжьего фарша,
- 2 столовые ложки муки,
- Пятьдесят грамм нестарых грибов,
- Пятьдесят грамм натертого сыра,
- 2 столовые ложки белого вина,
- 1 головка репчатого лучка, красный размолоченный перец, петрушка, соль.
Фарш размешать с размельченным луком, нашинкованной петрушкой, свежими грибами, красным перцем , солью. Массу поделить на три лепешки, разложить в посуду , вымочить в вине. В холодильнике выдержать примерно 2,5 ч. После чего лепешки разложить на бумажные салфетки , греть на.
максимальной мощности 1 - 2 мин. Затем перевернуть лепешки, обсыпать натертым сыром , греть снова 1-2 мин. Чтобы избежать разбрызгивания, посуду накрыть салфеткой. Дать гамбургерам постоять 3-5 мин.
Случайный рецепт:
горячий бутерброд из булочки с яйцом и окорокомгорячий бутерброд с килькой
суп вегетарианский
хлеб по-французски
закуска из чернослива в шпике