Закуска из шампиньонов пикантная

• Семьдесят пять грамм шпика с прожилками,
• одна луковица,
• 1 столовая ложка сливочного масла,
• пятьсот грамм некрупных шампиньонов, соль, перец, рубленая зе­лень петрушки.

Шпик порезать соломкой. Лук очистить, некрупно порезать, вы­ложить со шпиком , маслом в фарфоровую либо стеклянную посу­ду , тушить под крышкой 3 мин при максимальной мощности. Доложить очищенные , вымытые шампиньоны , приготовлять под крышкой 5 -7 мин при максимальной мощности, один-два раза размешать.

Приготовленное блюдо оставить под крышкой на 5 мин при комнатной температу­ре, потом обсыпать зеленью петрушки.

Случайный рецепт:

закуска из шампиньонов с помидорами
закуска мясная острая
куриный суп вариант 1
борщ из карасей
суп из помидоров

« Назад в раздел   На главную »