Запеканка из остатков мясных блюд

  • Пятьдесят грамм мяса (остатки любых мясных блюд либо жаркого) ,
  • 2 яйца,
  • Пятьдесят грамм муки, ,75 миллилитров молока,
  • Тридцать грамм сливочного масла.

Мясо размельчить, перемешать ручным миксером с 2 желтками, молоком , мукей, потом подлить взбитые белки. Греть посуду, по­ложить в нее масло практически одновременно с тестом. Приготовлять 1 мин при 50%-ной мощности, перевернуть лопаткой, разор­вать на кусочки, отодвинуть темные составляющие к краям, а светлые в сере­дину.

В образовавшиеся пустые места на дне посуды рекомендует­ся поместить ломтики сливочного масла, потому, что запеканка обязана быть достаточно жирной. Довести до приготовления за 1 мин при пол­ной мощности. Подавать с зеленой фасолью в расплавленном сли­вочном масле.

Случайный рецепт:

сандвичи с куриным салатом
сырный бутерброд с ветчиной
борщ из печеной свеклы (по-печерски)
куриный суп с рисом
суп с картофелем и ветчиной

« Назад в раздел   На главную »