Суп луковый по-французски

  • 3 луковицы,
  • 1 ст. л. сливочного масла,
  • 3 столовые лож­ки тертого сыра,
  • 4 ломтя хлеба,
  • два стакана воды, веточки укропа либо петрушки.

Лук вычистите, нарежьте кружками, положи­те в кастрюлю, доложите масло , грейте до тех пор, до тех пор, пока лучок не будет мягким (приблизительно 3-4 минуты). После чего доложите воду, накройте кастрюлю крышкой , грейте 4-5 минут. Куски хлеба обсыпьте тертым сыром , грейте в духовке 3-4 минуты, потом поместите в суп , грейте снова 3 минуты.

Случайный рецепт:

суп пити
суп с кальмарами
суп пити
борщ летний
куриный суп вариант 2

« Назад в раздел   На главную »