Гороховый суп с окороком
- 1 л (4 стакана) воды,
- 230 грамм (1 стакан) зеленого горошка,Сто пятьдесят грамм (две штуки) морковки,
- Пятьдесят грамм (одна штука) репчатого лучка,
- четыреста гкостей от бекона,
- двести грамм другого окорока, сельдерей, соль,черный размолоченный перец по желанию.
Поместить все продукты, помимо окорока, в большую кастрюлю, залить водой, накрыть , готовить 10 минут. на максимальной мощности. Готовить снова 1 час, убавив мощность наполовину, во время варки перемешать 2—3 раза. Вытащить косточки, доложить нашинкованный окорок, потом соль , перец по желанию.
Случайный рецепт:
гороховый супгустой гороховый суп
бульон с яйцом 2 вариант
луковый суп
рыбный суп (2 порции)