Густой гороховый суп
- 1 л (4 стакана) бульона,
- пятьсот грамм замороженного горошка,
- четыреста грамм (четыре штуки) картофеля,
- двести грамм замороженного супового набора овощей,
- сто грамм корейки,
- сто грамм (2, шт.) репчатого лучка,
- 4 вареные сосиски, чабрец, соль, черный размолоченный перец по желанию.
Почистить , нарезать картофель, некрупно порезать корейку , лучок. Лук , корейку потушить в закрытой посуде 3 мин.на максимальной мощности. Доложить горошек, картофель , суповой набор овощей, залить все это бульоном , готовить 23—24 мин. на максимальной мощности.
Затем доложить нашинкованные сосиски, специи , готовить снова 11 — 12 мин. на средней мощности. В конце готовки суп доложить соль, доложить перец , выносить на стол.
Случайный рецепт:
густой суп из овощейкартофельный суп с петрушкой
солянка по-испански
гороховый суп (1—2 порции)
суп консул (2 порции)