Картофельный суп с петрушкой (4 порции)
- Семьсот грамм почищенного, нашинкованного картофеля,
- Шестьдесят грамм нашинкованного лучка,
- 1/4 ч. л. соли,
- четыреста грамм бульона,
- 1 маленькой пучок петрушки, некрупно нашинкованный,две ст. л. муки,
- шестьсот грамм молока.
Смешать картофель, лучок, соль , бульон в 2-х литровой кастрюле. Доложить петрушку. Готовить, прикрыв, на максимальной мощности 11-15 мин либо до тех пор, пока картофель не будет мягким.
Развести муку малым количеством холодного молока , налить в кастрюлю совместно с оставшимся молоком. Готовить в режиме ЖАРЕНИЕ 5—-6 мин либо до тех пор, пока суп не вскипит. Во время приготовления размешать 1—2 раза.
Случайный рецепт:
куриный суп (6—8 порций)овощной суп (6—8 порций)
суп луковый по-баденски
суп из шампиньонов (2 порции)
овсяный суп