Суп из тыквы
- четыреста грамм тыквы,
- 1 головка репчатого лучка,
- двести пятьдесят миллилитров куриного бульона,
- двести пятьдесят миллилитров сливок, натертый мускатный орех, соль, перец.
Тыкву очистить, некрупно порезать, положить в посуду для приготовления супа, залить бульоном , греть под закрытой крышкой примерно 9-12 мин на максимальной мощности. После чего тыкву помять , перемешать с помощью миксера до появления однородной массы. Доложить сливки , мускатный орех.
Доложить соль по желанию , поперчить. Все размешать.
Случайный рецепт:
суп картофельный протертый с ветчиной и зеленым горошкомсуп картофельный с морковью и шалфеем
грибной соус вариант 1
суп молочный с овощами
щи монастырские с грибами