Суп картофельный с огурцами и сосисками

  • 2 средние картофелины,
  • 1 огурец,
  • Двадцать грамм некрупно нашинкованной зеле­ни укропа, соль, перец,
  • триста миллилитров молока,
  • двести миллилитров сливок,
  • 4 сосиски.

Картофель очистить, порезать большими кусочками, две трети огур­ца очистить , порезать большими кусочками, доложить укроп, за­лить наполовину водой, доложить соль, доложить перец , готовить 15 мин под крышкой при максимальной мощности, размельчить в миксере. Доложить некрупно нашинкованный остаток огурца. В таком виде массу не возбраняется выложить по тарелкам , заморо­зить.

Перед употреблением доложить в каждую порцию Семьдесят миллилитров мо­лока , Пятьдесят миллилитров сливок, 1 сосиску , снова довести практически до кипе­ния.

Случайный рецепт:

суп картофельный с зеленым горошком и зеленью
суп куриный с вермишелью или лапшой
итальянский томатный соус
суп пити с молодой бараниной
суп-харчо вариант 1

« Назад в раздел   На главную »