Суп куриный с вермишелью или лапшой

  • триста грамм куриного мяса,
  • 1 кубик куриного бульона,
  • 1 морковь,
  • 1 стебель сельдерея,
  • 1 головка репчатого лучка,
  • Пятьдесят грамм вермишели, лавровый лист, черный размолоченный перец, гвоздика,
  • пятьсот миллилитров прокипяченой воды, соль.

В посуду для готовки супа разложить куриное мясо, по­резанное на ломтики по 50 - Шестьдесят грамм, нашинкованные морковь, сельдерей , лучок, бульонный кубик. Облить все горячей водой. Лавровый лист, перец, гвоздику положить в полотняный мешочек , на нитке опу­стить в посуду.

Приготовлять на максимальной мощности примерно 9-11 мин, а потом на средней мощности 15-20 мин. Затем доложить в суп вермишель , греть в микроволновке снова приблизительно 7-8 мин на сред­ней мощности - до приготовления вермишели. Доложить соль по желанию. Накануне подачи супа к столу извлечь мешочек с пряностями.

Случайный рецепт:

суп луковый по-баденски
суп луковый со шпинатом
креольский соус
суп-пюре с шампиньонами
суп мясной с луком и чесноком

« Назад в раздел   На главную »