Суп луковый с хлебом и сыром
- 2-3 крупные луковицы,
- Тридцать грамм сливочного масла,
- двести грамм натертого сыра,
- двести пятьдесят миллилитров куриного бульона,
- двести пятьдесят грамм говяжьего бульона,
- 4 ломтика белого хлеба.
Нарезать лучок кружками, положить в посуду, доложить масло. Прогреть в закрытой посуде на максимальной мощности примерно 4,5 - 6 минут. Лук обязан стать мягким , прозрачным. Раздельно перемешать куриный , говяжий бульоны, а потом смесь налить в посуду с луком.
Греть примерно 3 - 4,5 минут. Затем суп налить в тарелки. Поджарить кусочки хлеба, обсыпать их натертым сыром, поместить в суп , греть суп снова 3,5 - 4 мин, до тех пор, пока не расплавится сыр.
Случайный рецепт:
суп луковый со шпинатомсуп молочный с овощами
луковый соус с петрушкой
суп томатный 2 вариант
суп овощной с сыром