Суп томатный 2 вариант

  • 2 томата,
  • 1 столовая ложка мелко порубленного репча­того лучка,
  • один зубчик чеснока (раздавить) ,
  • 10 грамм сливочного мас­ла,
  • 1 ч. ложка томатной пасты,
  • 1 щепотка сахара,
  • триста миллилитров мясного бульона, рубленый укроп.

Помидоры очистить (опустить ненадолго в кипящую воду, вы­нуть , убрать кожицу) , некрупно порезать. Масло, лучок, чеснок , поми­доры поместить в керамический горшок объемом 0,75 л , потушить 3-4 мин под крышкой. Доложить томатную пасту, сахар , мясной бульон , довести до приготовления примерно 6-8 мин. По­сыпать укропом , выносить на стол.

Случайный рецепт:

суп томатный летний
щи монастырские с грибами
соус с луком и петрушкой (120г)
суп овощной с сыром
белый соус

« Назад в раздел   На главную »