Суп томатный

• триста грамм нестарых томатов,
• Тридцать грамм сливочного масла,
• 1 головка репчатого лучка,
• один зубчик чеснока, зелень петрушки, корешок сельдерея, корешок петрушки,
• 1 столовая ложка томатной пасты,
• 2 стак. мясного бульона, соль, перец.

В посуду для готовки супа разложить протертый с со­лью чеснок, нашинкованный лучок, зелень, нарезанные корни петрушки , сельдерея. Налить небольшое количество бульона , греть ъЛ закрытой посуде на максимальной мощности 3 -4 мин. Затем доба­вить томатную пасту, очищенные от кожуры , нарезанные поми­доры (небольшого размера) , налить оставшийся бульон. Доложить соль , перец. Приготовлять на максимальной мощности 5 - 7 минут.

Случайный рецепт:

щи монастырские с грибами
солянка по-испански
соус сырный (500г)
суп с мясом и овощами
горячий лимонный соус

« Назад в раздел   На главную »