Белый соус
- 2 ст. л. масла,
- 2 столовые ложки муки,
- пятьсот миллилитров бульона (овощного, мясного, рыбного) либо молока,
- 1 ст. л. сметаны, зелень, соль, горчица.
Грейте муку, разведите ее бульоном , чуть-чуть варите. Затем доложите немного соли, сметану, горчицу, размельченную зелень укропа либо петрушки.
Случайный рецепт:
горчичный соуссырный соус
соус белый рыбный (основной)
хлебный соус вариант 2
итальянский томатный соус