Соус из репчатого лука

  • 3 ст. л. жира,
  • 2 ст. л. муки,
  • 2 луковицы,
  • пятьсот миллилитров бу­льона либо воды,
  • 2 ст. л. сметаны, перец , доложить соль по вкусу.

Лук нашинкуйте кругляшами, грейте в жире. Когда лучок будет золотистым, положите его в другую посуду, а в жир насыпьте муку , про­грейте. После чего доложите бульон либо воду , не­много варите.

В конце готовки поло­жите сметану, лучок, соль , перец.

Случайный рецепт:

томатный соус
белый соус
соус белый с яйцом
коричневая подливка
шоколадный соус

« Назад в раздел   На главную »