Белый соус

  • пятьсот миллилитров (два стакана) молока,
  • Пятьдесят грамм (две ст. л.) пшеничной муки,
  • сорок грамм (две ст. л.) сливочного масла, соль, черный моло­тый перец по желанию.

Муку греть в миске на средней мощности примерно 1—2 мин. Доложить сливочное масло , перемешать. Облить горячим молоком, хорошо размешать , греть в микроволновке на средней мощности примерно 3 мин. Приготовленную смесь перемешать 2—3 раза. При приготовлении соуса по­суда обязана быть достаточно глубокой, чтобы он не мог убежать.

Доложить соль , перец по желанию.

Случайный рецепт:

фруктовый соус
грибной соус вариант 1
соус горчичный с сыром
луковый соус с петрушкой
соус с луком и петрушкой (120г)

« Назад в раздел   На главную »