Итальянский томатный соус

  • Пятьдесят грамм шпика,
  • 1—2 зубка чеснока,
  • Шестьдесят грамм (две ст. л.) томатной пасты,
  • 1 лавровый лист,
  • четыреста грамм (четыре штуки) томатов, бази­лик, соль, перец по желанию.

Поместить нашинкованный шпик в стеклянную миску. Доба­вить к нему размельченный лучок, чеснок , лавровый лист , все размешать. Греть на максимальной мощности 2 мин. Помидоры, базилик, соль, перец , томатную пасту доба­вить к шпику , греть 10 минут. на самой низкой мощности.

Этот соус выносить с макаронными изделиями либо пиццей.

Случайный рецепт:

классический соус бешамель
креольский соус
соус лимонный
лимонный соус (240 г)
основной красный соус

« Назад в раздел   На главную »