Мясной соус (4 порции)
- четыреста грамм постной говядины, пропущенной через мясорубку,
- один зубчик чеснока, очистить , растолочь, пол ч. л. сухих листьев мяты,
- половина ч. л. сухих листьев базилика, половина ч. л. сахарного песка,
- 1 ч. л. соли,
- 1/4 ч. л. перца,
- четыреста двадцать пять миллилитров томатного соуса.
Покрошить говяжий фарш в жаропрочную неметаллическую миску среднего объема. Греть, не закрывая, в режиме ЖАРЕНИЕ 6-7 мин, иногда размешивая, до тех пор, пока мясо не поджарится. Вылить лишний жир.
Доложить оставшиеся компоненты , тщательно размешать. Греть, не закрывая, в режиме ЖАРЕНИЕ 7-8,мин, иногда размешивая. Подавать со спагетти;
Примечание: В случае, если есть время, мясной соус тщательно приготовлять в режиме ПОДОГРЕВ примерно 25- 35 мин; он станет гуще , ароматнее.
Случайный рецепт:
шоколадный соуссоус кисло-сладкий
соус томатный с консервами из рыбы и морских продуктов
перечный соус
соус белый с яичными желтками