Соус с паприкой
- Тридцать грамм нашинкованного шпика,
- 1 небольшая луковица, пошинкованная,
- 1 ч. л. паприки,
- сто миллилитров бульона,
- одна ст. л. масла,
- две ст. л. муки,
- двести грамм сметаны, соль , перец по желанию.
Поместить шпик в кастрюлю , печь 1 мин.на максимальной мощности. Доложить лучок , паприку, размешать , печь снова 1 мин. Облить шпик , лучок бульоном , готовить 1 мин на максимальной мощности. Перемешать масло с мукой, чтобы была однородная смесь, доложить сметану, размешать, подлить в соус , нагревать 1-2 мин на максимальной мощности.
Обсыпать соус по желанию солью , перцем.
Примечание: В зависимости от времени года, в соус не возбраняется доложить, если имеется, некрупно нашинкованный сладкий перец, перемешав его с луком.
Случайный рецепт:
соус с петрушкой (500 г)соус томатный на мясном бульоне
шоколадный соус вариант 2
разные несладкие соусы соус сметанный
соус горчичный