Соус сметанный
- Мука - две ст. л., сметана - 1 стакан, вода -2 стакана, соль , перец по желанию.
Соус сметанный может использоваться как основной для готовки других соусов. Муку положить в посуду , подсушить при 50 % мощности примерно 1 мин. 1 стакан сметаны перемешать с 2 стаканами воды , греть при максимальной мощности 3 мин. В горячую смесь добавить помаленьку муку, хорошо размешать, чтобы избежать появления комочков. Доложить соль , перец. Греть снова 2 мин.
Случайный рецепт:
соус томатный на мясном бульоневарианты основного белого соуса
соус белый с грибами
соус апельсиновый с малиной и инжиром
соус из маринованных овощей