Соус хлебный
- двести миллилитров молока,
- Тридцать грамм сливочного масла,
- одна луковица,
- Семьдесят грамм белогохлеба, размолоченный мускатный орех.
В кастрюле греть молоко с маслом при максимальной мощности 2 - 3,5 мин, до таяния масла. Очищенный , некрупно нашинкованный лучок , покрошенный хлеб поместить в разогретое молоко. Обсыпать мускатным орехом , взбить смесь.
Готовить при средней мощности 3-5 мин, до кипения. Пару раз размешать примерно этого времени. Подавать к мясным блюдам.
Случайный рецепт:
соус из кабачков с плавленым сыром и творогомсоус красный итальянский с шампиньонами и ветчиной
овощи, тушенные с мясным фаршем, по-чилийски
соус шоколадный из порошка какао
соус мадера