Соус из кабачков с плавленым сыром и творогом

• двести пятьдесят грамм кабачков цуккини,
• 3 столовые ложки оливкового масла,
• 2 зуб­чика чеснока,
• сорок грамм плавленого сыра,
• Семьдесят грамм творога,
• Сто двадцать грамм сме­таны,
• 2 столовые ложки некрупно нашинкованной зелени укропа, размолоченный белый перец, соль.

Кабачки порезать нетолстыми кусочками , разложить в посуду. Доложить оливковое масло , измельченный чеснок. Доложить соль по желанию , доложить перец.

Греть в закрытой посуде на максимальной мощно­сти примерно 3,5-4 мин. Сыр , творог подавить вилкой , перемешать со сметаной. После чего разложить смесь из сыра, творога , сметаны на кабачки, размешать , греть в закрытой посуде на максимальной мощ­ности примерно 4-4,5 минут. В течение этого времени 1 раз размешать. В приготовленный соус доложить зелень укропа.

Случайный рецепт:

соус из маринованных овощей
соус красный луковый
свиные колбаски в капустных листьях
соус сливовый с инжиром
соус белый с горчицей

« Назад в раздел   На главную »