Соус из маринованных овощей

• Пятьдесят грамм маринованных овощей, по 3 столовые ложки растительногомасла, крахмала , томатной пасты,
• 1 столов.ложкауксуса,
• тридцать млконьяка,
• Пятьдесят грамм сахарного песка,
• 1 ч. ложка имбиря.

Разогревать в кастрюле растительное масло при средней мощ­ности за тридцать с. Некрупно порезать маринованные овощи , греть в масле снова тридцать -с. В отдельной посуде перемешать крахмал, сахарный песок, то­матную пасту, уксус, имбирь, коньяк.

Доложить воду (сто пятьдесят мл) ,, помешивая, добиться однородности смеси. Этой смесью залить овощи , готовить при средней мощности 4 - 4,5 минут. Подавать к блюдам из мяса.

Случайный рецепт:

соус из помидоров острый
соус-крем с яичными желтками
свиные ребрышки в соевом соусе
соус томатный для спагетти
соус белый с грибами

« Назад в раздел   На главную »