Соус из помидоров острый

• триста грамм нестарых томатов,
• 1 головка репчатого лучка,
• 3 зубчикачеснока,
• 1 стручок жгучего перца, кинза, петрушка, соль,
• двести миллилитров воды.

Помидоры нарезать , греть в посуде 2 мин на средней мощ­ности. Затем перетереть их в пасту ,, доложив воду, разме­шать. Доложить истолченные чеснок , перец, некрупно нашинкованный лучок, зелень.

Доложить соль по желанию , размешать. Приготовлять снова 2-3,5 мин, до загустевания.

Случайный рецепт:

соус красный итальянский с шампиньонами и ветчиной
соус лимонный
свинина отбивная
соус томатный итальянский
соус белый с сыром

« Назад в раздел   На главную »