Соус-крем с яичными желтками

• двести миллилитров молока, желтки 2 яиц,
• 2 столовые ложки сахарного песка,
• 2 столов. лож­ки муки,
• 1 ч. ложка ванильной эссенции.

Смешать совместно сахар , муку, размешать , доложить моло­ко. Смесь тщательно перемешать, а потом взбить. Греть до гус­того состояния в микроволновке на средней мощности примерно 5-7 мин, пару раз размешать.

Раздельно взбить желтки , доложить к смеси. Греть 1,5 - 2,5 мин на средней мощности - до загусте­ния, пару раз размешать.

Случайный рецепт:

соус лимонный
соус молочный с яйцом
свинина с овощами 2 вариант
соус томатный острый
соус из помадки

« Назад в раздел   На главную »