Соус молочный с грибами
- двести пятьдесят миллилитров молока,
- сорок грамм нестарых грибов,
- Двадцать пять грамм сливочного масла,
- 1 столов.ложка муки, белый размолоченный перец, размолоченный мускатный орех, соль.
Грибы очистить , некрупно порезать, греть со сливочным маслом под крышкой при максимальной мощности 1-2 мин. Доложить муку , обжарить 1 мин при максимальной мощности. Облить горячим молоком, перемешать. Готовить до кипения, 3-4 мин при максимальной мощности.
Доложить соль, доложить перец , мускатный орех. Тщательно перемешать.
Случайный рецепт:
соус молочный с сыромсоус польский на рыбном бульоне
свинина с пикантным соусом
соус томатный по-провансальски
соус с луком и петрушкой