Соус шоколадный густой

• Сто пятьдесят грамм шоколада,
• Пятьдесят миллилитров сливок,
• Тридцать грамм сливочного масла,
• 2 столов.ложки сахарного песка.

Шоколад размельчить , разложить в посуду для готовки соуса. Доложить также сливки, масло , сахар. Греть на максимальной мощности примерно 2 -2,5 минут. Во время нагревания размешать 1-2 раза.

Шоколад обязан растопиться, , смесь приобретет одно­родную консистенцию. Смесь до кипения не доводить. Подавать к мороженому.

Не возбраняется приготовлять пару разновидностей этого соуса: с ароматом , вкусом кофе, если на стадии приготовления доложить 1 столовую ложку очень крепкого кофе , перемешать. Другой оригинальный соус не возбраняется приготовить, если в шоколадный густой соус в стадии готовно­сти доложить 1 столовую ложку рома , тщательно перемешать.

Случайный рецепт:

соус шоколадный из порошка какао
соус томатный итальянский
запеканка мясная
шоколадный соус вариант 2
ванильный соус вариант 1

« Назад в раздел   На главную »