Томатный соус вариант 3

• Сто двадцать пять грамм (6 столов. л.) сливочного масла, сок 0,5лимона,
• 4 яич­ных желтка, соль, черный размолоченный перец по желанию.

': Разогреть масло примерно 10—20 сек. , чтобы оно чуть-чуть - размягчилось. Порезать на мелкие ломтики.

'Положить ложку масла, лимонный сок , желтки в ка­стрюлю пирекс . Греть 45 сек. на средней мощности.

Тщательно взбить. Доложить снова две ложки масла , греть 15 сек. на максимальной мощности. Тщательно взбить. Повторять эту проце­дуру, до тех пор, пока не используется все масло. Подавать в теплом виде.

Случайный рецепт:

ванильный соус вариант 1
яблочный соус
печенье экзотика
котлеты с молочным соусом
тефтели

« Назад в раздел   На главную »