Фрикадельки

• четыреста грамм мясного фарша,
• Сто пятьдесят грамм белого хлеба,
• 1 яйцо,
• 1 головкарепчатого лучка,
• 2 зубчика чеснока, горчица, черный размолоченный перец, соль.

Хлеб вымочить в охлажденной воде, выжать , доложить в мясной фарш. Размешать. Доложить яйцо.

Некрупно нарезать чеснок , лучок, перемешать с фаршем. Вымесить массу до однородного состояния. После чего приправить горчицей, доложить соль , доложить перец.

Из фарша сфор­мовать фрикадельки, разложить в посуду , приготовлять 7 - 7,5 мин на максимальной мощности. В течение этого времени фрикадельки в посуде размешать таким способом, чтобы лежащие на дне оказались наверху, а верх­ние - на дне.

Случайный рецепт:

жаркое из мясного фарша
гуляш из свинины с кислой капустой
пирог морковный
свинина с рисом и зеленым горошком
свинина с овощами

« Назад в раздел   На главную »