Свинина отбивная

• триста грамм свинины,
• 1 яйцо,
• 2 столовые ложки панировочных сухариков, соль,черный молотит перец.

Свинину обработать, порезать на порционные кусочки толщи­ной примерно 1 см , с реберной косточкой. Кости желательно чуть-чуть разделить от мяса Для более быстрого готовки. Куски чуть-чуть отбить, доложить соль, обсыпать перцем, покрыть взбитым яйцом , об­сыпать панировочными сухарями.

Разложить мясо в посуду для за­пекания , накрыть жиронепроницаемой бумагой, чтобы избежать разбрызгивания жира. Печь в микроволновке на средней мощности в те­чение 6-7 мин. Затем бумагу убрать, мясо перевернуть на другую сторону, при этом менее приготовленные составляющие расположить ближе к краям. Греть снова примерно 5 минут.

Случайный рецепт:

свинина с ананасами
свинина с овощами
пирог яблочный
свиные ребрышки жареные
булочки необычные

« Назад в раздел   На главную »