Свинина с картофелем и яблоками
- триста грамм свинины,
- четыреста грамм картофеля,
- четыреста грамм кислых яблок,
- 1 головка репчатого лучка,
- сто миллилитров мясного бульона, сливочное масло, панировочные сухари, черный размолоченный перец, соль.
Порезать квадратиками картофель, разложить его в посуду, залить бульоном, доложить соль по желанию, доложить перец , приготовлять под закрытой крышкой примерно 3-5 мин на максимальной мощности. После чего доложить яблоки, нарезанные квадратиками, , тушить снова примерно 2 - 2,5 мин на максимальной мощности. Лишнюю жидкость вылить.
Куски свинины отбить, доложить соль , доложить перец, обвалять в сухарях , приготовлять в течение 4-6 мин на максимальной мощности. После чего кусочки мяса перевернуть , приготовлять снова 4-5 мин. Лук нарезать кружками , греть в течение 2-2,5 минут. На блюдо разложить тушеную смесь яблок , картофеля, приготовленное мясо , лучок.
Случайный рецепт:
свинина с овощами 2 вариантсвинина с рисом и зеленым горошком
пирог ягодное сердечко
свиные рулеты
фруктовый пирог сочный