Свинина с овощами

  • триста грамм свинины,
  • двести грамм картофеля,
  • 1 головка репчатого лучка,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 1 морковь, корешок петрушки,
  • 2 столовые ложки муки,
  • 2 столовые ложки жира, черный размолоченный перец, соль.

Морковь, корешок петрушки , картофель нарезать небольшими ломтиками, лучок нарезать. Овощи разложить в посуду, переме­шать, доложить 2-3 столовые ложки воды, жир. В закрытой посуде ту­шить на максимальной мощности примерно 7-8 мйн.

Мясо нарезать на ку-сочки по 35 грамм, разложить в посуду на овощи. По вкусу доложить соль , доложить перец. Доложить чуть-чуть воды , тушить на максимальной мощности 10-11 мин. Раздельно перемешать муку с размельченным чесноком, доложить чуть-чуть отвара из посуды с овощами , мясом, переме­шать, а потом смесь разложить в посуду. Греть снова 3-4 мин.

Случайный рецепт:

свинина с пикантным соусом
свиное филе в грибном соусе
пирог из фасоли
свинина с черносливом в сметане
кекс любимый

« Назад в раздел   На главную »