Свинина с пикантным соусом

  • триста грамм свинины,
  • 1 головка репчатого лучка,
  • 2 столовые ложки муки,
  • сто пятьдесят миллилитров бульона,
  • 1 столовая ложка томатной пасты,
  • 1 столовая ложка горчицы,
  • 1 соленый огурец, лавровый лист,
  • 2 - 3 горошины черного перца, соль.

Свинину нарезать на маленькие ломтики , залить так водой, чтобы она чуть-чуть покрывала мясо. Доложить лавровый лист, го­рошины черного перца, нашинкованный лучок , доложить соль. Приготовлять в закрытой посуде на средней мощности примерно 8-9 мин. После чего мощ­ность убавить до малой , греть снова 2-2,5 минут. Сви­нина обязана стать размягшей.

В отдельной посуде разбавить муку буль­оном , греть смесь в микроволновке примерно 3 мин на максимальной мощности. Соус обязан быть достаточно густым. В соус разложить горчицу, томатный соус, некрупно нашинкованный соленый огурец , размешать.

Готовым соусом залить мясо. К мясу с соусом не возбраняется выносить от­варной картофель.

Случайный рецепт:

свинина с рисом и зеленым горошком
тефтели 2 вариант
пирог на кефире
свинина с квашеной капустой в горшочке
кекс восхитительный аромат

« Назад в раздел   На главную »