Тефтели 2 вариант

  • триста грамм фарша (наполовину говядина со свининой) ,
  • половина малень­кой булочки,
  • одна луковица,
  • 1 яйцо,
  • один зубчик чеснока, соль, перец, горчица, приправа карри.

Хлеб вымочить в охлажденной воде, тщательно выжать, перемешать с фаршем, доложить яйцо, лучок, чеснок , специи, хорошо проме­шать. Мокрыми руками вылепить тефтели величиной с грецкий орех, разложить на фарфоровую либо керамическую тарелку , гото­вить без крышки 8-9 мин при максимальной мощности, поворачивая , меняя местами (перемещая от краев к центру).

Случайный рецепт:

тефтели в томатном соусе
зразы с солеными грибами
пирог с решетками
свиное филе с красным вином
ленивые вареники

« Назад в раздел   На главную »