Зразы с солеными грибами

  • триста грамм мясного фарша,
  • Сто пятьдесят грамм соленых грибов,
  • 3 яйца,
  • 2 головки репчатого лучка,
  • сорок грамм белого хлеба,
  • 3 cm: ложки панировочных сухариков,
  • 2 столовые ложки томатной пасты, корешок петрушки,
  • 1 морковь,
  • 2 столовые ложки растительного масла, черный моло­тый перец, соль.

Перемешать мясной фарш с двумя некрупно порубленными сварен­ными вкрутую яйцами, размоченным хлебом, перцем , солью. Вымесить массу , проделать из нее пару котлстолов. Обвалять их в сухарях , расплющить с помощью ножа. Грибы сполоснуть , некрупно нарезать, доложить измельченные корешок петрушки , морковь, сы­рое яйцо, томатную пасту, растительное масло , сухари.

Переме­шать , греть грибную смесь в микроволновке на максимальной мощности примерно 2,5 минут. На котлеты из фарша разложить начинку из грибной смеси ,, сложив котлеты, как пельмени, сформировать из них зразы. Выло­жить в посуду , приготовлять на максимальной мощности 9-11 мин.

Случайный рецепт:

солянка мясная
свиные ребрышки
пирожные изюминка
мраморный кекс
печенье глазурованное

« Назад в раздел   На главную »