Свинина в горшочке

  • 4 ломтя свинины по Сто пятьдесят грамм,
  • двести грамм (две штуки) картофеля,
  • Семьдесят пять грамм (одна штука) морковки,
  • Пятьдесят грамм (1 корень) петрушки,
  • один пучок зеле­ного лучка,
  • сто грамм (одна штука) соленых огурцов,
  • Двадцать миллилитров (одна ст. л.) подсолнечного масла, зелень петрушки, лавровый лист, черный размолоченный перец, перец душистый горошком, доложить соль по вкусу.

Порезать картофель, морковь, корешок петрушки , лучок, поместить в керамический горшок, подлить две ст. л. воды, до­бавить масло , тушить 5—6 мин. на средней мощности. Мясо порезать ломтиками, доложить соль, обсыпать перцем , поместить на овощи, доложить нашинкованный соленый огу­рец , тушить 5—6 мин. на средней мощности. Доложить в блюдо лавровый лист, перец горошком, одна ст. л. воды либо бульона , тушить снова 2—3 мин. на сред­ней мощности.

Случайный рецепт:

свинина в пикантном соусе
свиной шницель
рулет день и ночь
колечки хрустящие
пирог наслаждение

« Назад в раздел   На главную »