Пирог грибной

  • 5-6 сушеных грибов,
  • 5 больших картошин,
  • 4 яйца,
  • 4 ст. л. тертого сыра острого сорта,
  • одна треть пачки сливочного масла,
  • 3 зубчика чеснока, зелень, соль, перец.

Картофель очистите , нашинкуйте нетолстыми кусочками. Грибы примерно 1 часа вымачи­вайте в подогретой воде, затем отварите их в данной же воде, выпарив жидкость наполовину. Зелень промойте , размельчите, чеснок пропустите через чеснокодавилку.

Сейчас перемешайте грибы, зе­лень, чеснок, яйца, сыр, сливочное масло, посо­лите, доложите перец. 24 Форму покройте маслом , разложите туда слоями картофель , грибную массу. Постарайтесь, чтобы грибы оказались верх­ним слоем.

Пеките при средней мощности 10 минут.

Случайный рецепт:

пирог груша
пирог лето в деревне
булочки челси
пирог яблочный
пирожные пикантные

« Назад в раздел   На главную »