Пирог сырный

• два стакана муки,
• 1 стакан молока,
• 2 яйца,
• 2 ст. л. сливочно­го масла,
• Половина чайной ложки питье­вой соды,
• два стакана тертого сыра нежесткого сорта, желтки от 2 яиц.

Муку перемешайте с содой, доложите молоко, яйца , замесите тесто. После чего раскатайте из тес­та 2 лепешки. В намазанную маслом форму поло­жите лепешку, покройте маслом, поверх на нее - начинку , вторую лепешку, которую тоже нужно покрыть.

Края пирога защипните, верх покройте яйцом, Для начинки возьмите сыр, яичные желтки, сливочное масло , тщательно размешайте. Пеките пирог в микроволновке 4 минуты на мак­симальной мощности, после этого проколите в нем пару дырочек , поготовьте в микроволновке снова 3 минуты.

Случайный рецепт:

пирог цыпленок
пирог ягодное сердечко
луковая тарталетка
пирожные лимончики
торт летний сюрприз

« Назад в раздел   На главную »