Пирог с изюмом

• два стакана муки,
• 1 пачка маргарина,
• 1 стакан молока,
• 5 столовых ложек сахарного песка,
• 1 пачка творога,
• 1/ пачки сливочного масла,
• 2 яйца,
• половина стака­на изюма,
• 1 ст. л. натер­той цедры лимона, соль.

Маргарин нарезать небольшими ломтиками , перемешать с мукой. Растворить в молоке соль , 1 столовую ложку сахарного песка, доложить в муку. За­месить тесто , поместить в холодильник на 3 часа.

После чего раскатать его 2-3 раза, склады­вая в пару слоев. Получите слоеное тес­то. Сделайте лепешку с бортиками , поместите в форму.

Подготовьте начинку: творог пропус­тите через мясорубку, взбейте масло с сахарным песком, доложите яйца, цедру, изюм , все размешайте. Массу разложите на тесто , покройте взбитым яйцом. Пеките примерно 10-15 минут.

Случайный рецепт:

пирог с копченостями
пирожки с копченой рыбой
морской пирог с рыбой
рулет день и ночь
абрикосово-миндальный кекс

« Назад в раздел   На главную »