Пирожные пикантные

• полтора стакана муки,
• половина стакана са­хара,
• Половина пачки сливочного масла,
• половина стакана теплого молока, белки от 2 яиц, мускатный орех, корица, имбирь, черный перец (размолотые) , толченый кардамон, сахарная пуд­ра, сода на кончике ножа.

Соду размешайте в теплом молоке, сливочное масло взбейте, все перемешайте , тщательно разтерите. Доложите сахар , пряности, всыпая их постепен­но небольшими порциями. Сейчас поместите сюда же муку , замесите тесто.

Раскатайте его тонким коржом , формочкой для теста нарежь­те разные фигурки. На противень постелите пер­гаментную бумагу , разложите пирожные. Выпе­кайте при средней мощности 3 минуты.

Извлеките пирожные из печи , дайте им охладиться. Белки взбейте с сахарной пудрой в крутую пену , покройте пирожные, потом поместите их в микроволновку снова на 1 минуту для подсушки.

Случайный рецепт:

пирожные праздничные
пончики малинка
пирог с начинкой из ягод
торт нежный
булочки челси

« Назад в раздел   На главную »