Пирожные яблочко

  • 6 столовых ложек муки,
  • 1 стакан сахарного песка,
  • 6 яиц,
  • 1 стакан кураги,
  • 1 ста­кан размельченных орехов,
  • 5 столовых ложек яблочного повидла,
  • 3 ст. л. воды, белки от 2 яиц.

Разбейте яйца , отделите белки от желт­ков. Желтки взбейте с сахарным песком до густой пены. Раздельно взбейте белки.

Замесите тесто из муки, подогретой воды, орехов, кураги, желтковой массы. На противень, застеленный пергамент­ной бумагой, разложите тесто. Пеките его при максимальной мощности 7 минут, а потом извлеките , дайте охладиться.

Поверхность бисквита покройте яблочным повидлом, а поверх - белковой мас­сой. Поместите форму снова на 1 минуту в микроволновку, чтобы белки подсохли. При подаче к столу по­режьте бисквит на кусочки.

Случайный рецепт:

пончики малинка
рулет день и ночь
пицца
торт воздушный
желтый пирог

« Назад в раздел   На главную »