Рулет день и ночь

  • 1 стакан муки,
  • 7 яиц, пол стакана молока,
  • половина пачки сливочного мас­ла,
  • 2 ст. л. порошка какао,
  • половина стакана воды,
  • половина стакана сахарной пудры,
  • 2 столовые лож­ки размолоченных грецких орехов, ва­нильный сахар.

Разотрите желтки с сахарным песком добела, добавь­те размолотые орехи, муку, теплую воду , взбитые белки. Все перемешайте до однородной массы. Форму покройте маслом , разложите в нее половину приготовленного теста.

Во вторую половину доложите порошок ка­као, тщательно размешайте. Разложите в форму. Пеките 7 минут. Затем извлеките форму из печи, бисквит разложите на салфетку , заверните рулетом совместно с салфеткой. Дайте охладиться. Небольшое количество муки разведите молоком, разогрейте до кипения, дайте смеси за­густеть , уберите с огня. Масло взбейте с са­харной пудрой, доложите заваренную муку, ва­нильный сахар , тщательно взбейте.

Опосля того как бисквит отстоится, разверните его, уберите салфетку, покройте кремом , снова сверните рулетом. Посыпьте сахарной пудрой.

Случайный рецепт:

рулет яблочный аромат
торт абрикосовый
яблочный пирог по-французски
абрикосово-миндальный кекс
кофейный кекс вариант 2

« Назад в раздел   На главную »