Бисквитный торт с яблоками

• Для теста: 3 яйца,
• 180 грамм (0,8 стакана) сахарного песка,
• Сто пятьдесят грамм (0,9 стакана) пшеничной муки,
• Для начинки: сто грамм (две штуки) яблок,
• Семьдесят пять грамм (три ст. л.) сахарного песка,Восемьдесят грамм (четыре ст. л.) сливочного масла,
• Двадцать пять грамм (одна ст. л.) изюма,корица по желанию.

Масло расплавить в кастрюле за 1 мин. на максимальной мощ­ности. Дно кастрюли обсыпать сахарным песком. Яблоки очистить, бережно извлечь сердцевину , порезать кругляшами в палец толщиной.

Несильно обсыпать их сахарным песком , корицей , поместить на дно кастрюли в 1 слой на кружочках из бумаги. В середину каждого кругляша яблок поместить пару изюмин.Яйца перетереть с сахарным песком. Помаленьку добавить муку, при желании — ваниль , бережно перемешать.

Тесто выло­жить на яблоки. Печь 7—8 мин. на максимальной мощности. Готовность теста проверить спичкой. Кастрюлю накрыть тарелкой, бережно перевернуть , выдержать пару мин., а потом убрать кастрюлю.

Случайный рецепт:

бисквитно-фруктовый пудинг
черничный пирог
макароны отварные
лимонный пирог
пирог из слоеного теста с курицей

« Назад в раздел   На главную »