Куриный пирог с макаронными изделиями

  • 1 курица (1 кг) ,
  • Двадцать грамм (одна ст. л.) сливочного масла,
  • 2 стака­на макарон,
  • Восемьдесят грамм (половина стакана) пшеничной муки,
  • триста грамм (1,два стакана) сметаны,
  • двести пятьдесят миллилитров (1 стакан) куриного бу­льона,
  • сто грамм (1 стакан) натертого сыра, зелень петрушки, соль, черный размолоченный перец по желанию.

Покрыть курицу маслом, расплавленным примерно двадцать сек. на максимальной мощности. Жарить 35—37 мин. на максимальной мощ­ности, переворачивая во время приготовления. Приготовленную курицу остудить.

Разложить макароны в большую кастрюлю, залить го­рячей водой. Готовить 20—25 мин. на максимальной мощности (до мягкости). Воду вылить.

Отсоединить куриное мясо от костей, нарезать. Перемешать муку, сметану , куриный бульон. Смешать куриное мясо, макароны , соус, размешать, обсыпать сыром , печь 6—7 мин. на максимальной мощности. Накануне подачи к столу обсыпать размельченной зеленью петрушки.

Случайный рецепт:

куриный струдель
лимонный пирог
хлеб с изюмом, маком и шафраном
желтый пирог (4-6 порций)
ореховые палочки

« Назад в раздел   На главную »