Куриный струдель

• пятьсот грамм отварного куриного мяса (порубить) ,
• сто грамм некрупных грибов (порезать ломтиками) ,
• 3 нарубленных лука-шалот,
• сто грамм (1 стакан) натертого сыра хаварти, соль, черный размолоченный перец,
• 4 листа слоеного теста,
• 6 грамм (две ст. л.) расплавленного масла, семена сезама.

Перемешать куриное мясо, грибы, лук-шалот, сыр, посо­лить, доложить перец. Сложить слои теста 1 на другой, промазывая каж­дый слой маслом. Выложить на тесте куриную начинку.

Скатать в дли­ну, залепить по краям. Шов запечатать маслом. Промазать пирог маслом , поместить швом вниз на противень для пиццы.

Наверху проделать 2—3 надреза, обсыпать семенами сезама. Поместить на нижний ярус , печь на максимальной мощ­ности 16—20 мин.

Случайный рецепт:

лапша пармезан
луковая тарталетка
хлеб с укропом, луком-шалотом и кунжутом
корж из крошек
ореховый кекс

« Назад в раздел   На главную »