Лапша пармезан
- 230 грамм яичной лапши,
- 1,5л воды,
- двести пятьдесят грамм (2,5 стакана) тертого сыра,
- Сто двадцать грамм (6 столов. л.) сливочного масла либо маргарина.
В 3-литровую кастрюлю залить горячей воды , нагревать под крышкой на максимальной мощности 7—8 мин., до тех пор, пока не вскипит. Доложить лапшу , готовить на максимальной мощности 6— 7 минут. , перемешав 1 раз. Дать лапше отстояться накрытой 3 мин., потом воду вылить , переложить лапшу в стеклянную сервировочную миску.
Разогреть сыр, масло , сливки на максимальной мощности 2— 3 мин., до тех пор, пока масло не растает, перемешав два раза. Налить соус на вермишель, тщательно размешать , посыпать перцем.
Случайный рецепт:
лапша с мясом и помидорамимакароны быстрого приготовления
кекс фруктовый
ореховый торг с шоколадом
ореховый торт